البَیک

به لطف دوستان هم‌شهری که مدیر ثابت یکی از هتل‌ها هم‌جوارند و قبلن چند نوبت مزاحم‌شان شده‌ایم و بازدید مفصلی! از انبار تحت اختیارشان داشتیم و هر نوبت دلی از عزا درآوردیم، دی‌شب به مناسبت یادبود شب‌های آخر حج۹۱، میهمان رستوران “البَیک”شدیم.
غذای ویژه‌ی رستوران‌های زنجیره‌ای البیک که برند معروفی در عربستان است، مرغ سوخاری است که با مهارتی که عرب‌ها در طبخ کباب و به سیخ کشیدن ران و سینه‌ی مرغ و ماهی و فیله دارند، به به‌ترین نحو پخته می‌شود به طوری‌که همه‌ی اجزای مرغ به جز استخوان‌هایش می‌رود لای دندان آدم و حالا نخور و کی بخور!
الغرض بعد ظلم و تأدیبی که در حق نفس روا داشتیم و دسر متعاقب آن، دوستان وقت برگشته به هتل، بین آروغ‌های بی‌امان هم‌قسم شدند که در سفرهای بعدی بعد از لبیک و ادای مناسک، سری به البیک بزنند و جای دوستانی را که نیستند خالی کنند!
الهم ارزقناه…